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Comida nos estádios: Wellington Viana comenta qualidade dos produtos

Especialista do ramo alimentício explica como um bom serviço de alimentação faz a diferença em partidas de futebol

Gabriella Vivere Publicado em 02/04/2024, às 16h49

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De salgados a pratos tradicionais, os estádios brasileiros oferecem uma variedade de opções quando o assunto é comida - Reprodução
De salgados a pratos tradicionais, os estádios brasileiros oferecem uma variedade de opções quando o assunto é comida - Reprodução

Nos estádios de futebol, o espetáculo dentro de campo é apenas uma parte da experiência. Para muitos torcedores,o serviço oferecido nos estádios é tão importante quanto o próprio jogo. De salgados a pratos tradicionais, os estádios brasileiros oferecem uma variedade de opções gastronômicas, mas será que essa experiência satisfaz os torcedores?

Conversamos com Wellington Viana, empreendedor e fundador da Interlaser Máquinas, para nos oferecer insights valiosos sobre o cenário dos serviços alimentícios nos estádios brasileiros, destacando pontos positivos e negativos.

"Os estádios brasileiros são verdadeiros templos do futebol, mas a experiência gastronômica muitas vezes deixa a desejar", compartilha Viana. "Embora haja uma variedade de opções disponíveis, a qualidade e o custo nem sempre correspondem às expectativas dos torcedores", destaca o empreendedor.

Viana destaca que os salgados são uma escolha popular entre os torcedores, devido à sua praticidade e sabor. "Os salgados, como coxinhas, pastéis e empadas, são os favoritos dos torcedores. São opções rápidas que permitem que eles desfrutem do jogo sem perder muito tempo na fila", explica ele.

No entanto, Viana aponta desafios significativos na qualidade e no custo desses alimentos Além dos salgados, os estádios brasileiros também oferecem uma variedade de pratos nos estádios. "Muitas vezes, os salgados servidos nos estádios são de qualidade inferior e com preços elevados. Isso pode ser frustrante para os torcedores, que esperam uma experiência satisfatória", ressalta ele.

Comidas tradicionais como espetinhos, cachorro-quentes e sanduíches são presença garantida nos estádios. No entanto, a qualidade e o custo dessas opções também podem variar. "Os pratos tradicionais são uma parte importante da cultura brasileira nos estádios, mas a qualidade muitas vezes deixa a desejar", observa Viana. "Além disso, os preços podem ser excessivamente altos, o que pode desencorajar os torcedores de experimentar essas opções."

Apesar dos desafios, Viana acredita que há espaço para melhorias na cena alimentar dos estádios brasileiros. "É fundamental que os fornecedores de alimentos nos estádios se comprometam com a qualidade e a variedade de suas ofertas. Além disso, é importante que os preços sejam justos, para que todos os torcedores possam desfrutar de uma boa refeição durante o jogo", enfatiza ele.